香り高く独特な食感。夏の間、美味しくいただいたざる蕎麦。もうそろそろ食べ納めかなと思う今日この頃です。美味しくて体にも良いお蕎麦。ここ数年そんな蕎麦の虜になりつつあります。ということで、今回は「蕎麦」についてちょっと調べてみました。蕎麦の種...